月別アーカイブ: 2013年7月

レイチ果実

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レイチ果実(ベトナム語は「Vải thiều」という)またはレーチと呼ばれています。中国からの出身して、回りの形って、黒い粒子または無粒子、甘い食べられます。

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ベトナムの一番レイチはハイズオン省のタインハー県にあるレイチである。ここにレイチは一年中は一回だけに収穫しまして、美味しく甘い味が食べます。他のレイチが早く実がなり、大きい粒子、酸っぱいです。「Vải thiều」というのはおそらく渡り鳥の返還に関連付けられたためにどこからともなく鳥です。

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糖度の高いライチ果実、有機酸が豊富、ファブリックは脳を食べるようになる

衰弱、虚弱な初心者病気アップのために非常に良い。

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バインチュン|ベトナム人の伝統的な料理

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バインチュンというものはベトナムの伝統なケーキで、お正月に作って、先祖のために感謝が表します。

バインチュンのために原料はもち米や緑種、豚肉で作って、ゾン葉(ベトナムの特別な葉っぱ)の中に包まれてます。バイチュンの作り方はあまり難しくないがよくケーキをしたい、細心にして工夫です。特にHungVuong様の記念日にたくさん作ります。

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チュンケーキ

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これはベトナムの伝統的な料理での長い歴史が持っていて、唯一の種である。バインチュンはベトナム人の意識にとって大切な意味がある。このバインチュンは昔からの伝説に関します。

毎年、テットになる時家族の皆たちは一生にバインチュンを作ります。

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チュンケーキお祭り

 

 

ムオン族の有名な料理各 |

形成と発展の長い歴史わたって、ホアビン省のムオン族人々は自然の精華を乗じとなっています。このことは人間の生活に役に立ています。 

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焼き豚肉 

自由に飼って豚は毛をそって、黄色に燃やして、腹切りの前に洗浄します。そのあと、あの豚肉を掲げて、血はなくなって、そういう肉は臭くなりにくいだったのに長い時間に使います。そのあと、大きななべに入れて、いい熱木炭で揚げます。お肉はよく揚げると、短い切って、バナナの葉っぱ上に並べます。豚肉の匂いと葉っぱが合わせいいにおいになります。美味しい肉です。

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